Главная > Знание > Содержание
Метод идентификации черного чая
- Jun 15, 2018 -

Общее качество хорошего черного чая требует темного и блестящего цвета. Суп оранжевый и яркий, а аромат чистый. Чай Чэнь имеет особый цветочный или «вкус фасоли» и имеет приятный вкус и сладость. Если у аромата есть дубильная кислота, затхлый или другой неприятный запах, грубый вкус, черный или облачный суп, это признак низкого качества.

1, вид формы: посмотрите сухой цвет чая, кабель, содержащий количество стеблей, запах сухого чая. Черный чай имеет ферментированный аромат, а у старого чая есть запах Чена; чайные кирпичи плотно прижаты, образец формы прозрачный, края и углы чистые, и по бокам нет трещин; рыхлый чай является однородным и масло хорошее.

2. Посмотрите на цвет супа: оранжевый светлый, а цвет чая яркий, как янтарь.

3, запах аромат: с сладким вином или фиолетовый дым благовония, чай Чэнь имеет Чэнь Сян.

4, продукт вкус: алкоголь и, Чэнь чай смазки, Хуэй Ган.

5, см. Нижнюю часть: темно-коричневый.

Старый чай черного чая имеет стойкую стойкость к пене, что можно увидеть из следующих точек:

Особенности: Суп ярко-красный и яркий, например, стареющее вино, отсутствие осадков, мутность, отличная декоративная ценность, заваривание домашней посуды, легко увидеть.

Аромат: первый пузырь, мягкий аромат с Ченом, жесткость слабее, алкоголь среднего периода - оба, покойный Чэнь Сян выдающийся, мягкий запах похож на старое вино.

Вкус: начальный вход пузыря сладок, гладкий, гладкий, толстый и нежирный, сладкий послевкусие; середина среднего уровня прохладная, и вход закончен; после того, как цвет супа осветляется в более поздний период, вкус чая все еще сладок и чист и не имеет никакого вкуса.

Требования к качеству черного кирпича: гладкая гладкая поверхность, прозрачные узоры, прозрачные края и углы, постоянная толщина, темно-коричневый цвет, кирпич без черной формы, белая плесень и т. Д., Могут иметь «золотые цветы», чистый аромат внутреннего качества, или с рыхлым вкусом сигарет. Оранжевый цвет супа по-прежнему яркий, со вкусом алкоголя и пугала.


Предыдущая статья: Характеристики качества белого чая

Следующая статья: Бесплатно

Related Products